RÉSERVATION 
NOTRE CARTE
Les Entrées
| Escargots De Bourgogne en Coquille | La Douzaine 18 € / les 6 Escargots 12 € |
| Œufs de la ferme du Pontot en Cocotte et crème d'époisses | 15 € |
| Terrine de Chevreuil Maison,crudités et condiments | 15 € |
| Saumon fumé de l’Auberge, Crème au citron vert | 18 € |
| Risotto de coquilles St-Jacques au Parmesan | 24 € |
| Velouté de potimarrons,Chantilly de châtaignes,chips de lard fumé | 15€ |
| Foie gras poêlé en escalope,confiture de vin,et poire rôtie | 26€ |
Les Plats
| Entrecôte Sauce Dijonnaise (350g),garniture de saison | 29 € |
| Magret de Canard rôti,Jus au pain d'Epices | 26 € |
| Pavé de cerf aux airelles, marrons au jus et flan de butternut | 23 € |
| Filet de Sandre Rôti Sauce "Pouchoise" | 23 € |
| Volaille "Mairet" en quenelle maison façon forestière | 22 € |
| Noix de ris de veau braisées aux Morilles | 30 € |
Les Desserts
| Tarte aux Fruits des moments | 9 € |
| Parfait Marc de Bourgogne, Coulis de fruits rouges | 9 € |
| Coupe vigneronne (Sorbet cassis et Crème de cassis) | 9 € |
| Crème Brulée à la Mandarine | 9 € |
| le Flottante,Caramel au beurre salé | 9 € |
| Viennois au Chocolat, Biscuit aux Noisettes | 9 € |